洋白菜炒西红柿牛肉洋白菜炒西红柿牛肉怎么做七星莲

本文主要讲解了【洋白菜炒西红柿牛肉】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、洋白菜洗干净用手撕成小块。用滤水壶过滤好纯净水备用。牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫。捞出来稍晾凉后冲洗干净，切成小块放进压力锅。放进料酒、葱段、姜片、大料、胡椒粉等调料。倒进用滤水壶过滤好的纯净水，以没过牛肉为宜。扣上锅盖，加压10分钟。在放进撕成小块的洋洋白菜。加盐调味后出锅即可。有些人用番茄做菜喜欢去皮，其实番茄皮很有营养的，扔了实在可惜，关于番茄皮的营养大家可以上网查一下，这里我就不多说了。

2、洋洋白菜用手撕的比刀切的味道好，其实很多蔬菜都是这样，不信可以试试哦。牛肉大块焯水，然后再切成小块，这样可以减少营养成分的流失。现在的水质问题很令人担忧，所以最好用纯净水来做饭，如果家里没条件安装净水器，建议也像我这样用滤水壶，使用起来方便，可以放在家里任何角落。

洋白菜炒西红柿牛肉相关拓展

洋白菜炒西红柿牛肉的做法

熟牛肉一碗(带汤)，西红柿(中小个头)5个，洋白菜1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒，姜蒜末各适量，生抽1大勺，盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺。西红柿洗净去皮，切成碎块.青笋去皮洗净，切菱形片.洋白菜去外皮去蒂，洗净切丝.芹菜洗净，切段.豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟.。

炒锅大火烧热，倒入油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右.。倒入熟牛肉(连汤)，盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20分钟.。

洋白菜炒西红柿牛肉怎么做

出锅特别下饭，如果觉得单调可以炒个鸡蛋