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1、大虾烧白菜荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，是一道鲜美无比的佳肴，是一款非常好的待客菜。学习啦小编给大家分享了大虾烧白菜怎么做好吃，希望大家喜欢。制作大虾烧白菜需要的材料。对虾洗净去须控水备用。白菜叶用手撕成块洗净。白菜帮用刀片成片洗净。热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。翻炒至白菜变软出水。

2、另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。放入白菜，葱姜大火翻炒一分钟。加盐调味，翻炒均匀出锅即可。一盘美味的大虾烧白菜就做好了。传统医学认为，白菜性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。

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白菜作为一种非常家常的蔬菜，人们对它的认识可谓是了如指掌了，那么白菜的家常做法各位又了解几种呢，下面我们就来从三个不同大方面看看白菜的代表做法，让白菜能够更加丰富的体现。白菜的做法：韩式辣白菜。大白菜1颗，韩式辣椒粉200克，盐200克，糯米粉50克，白萝卜半个，胡萝卜半根，洋葱少许，大蒜2个，姜块适量，苹果1个，梨子1个，白糖50克，虾酱3汤匙，鱼露50ml，黑芝麻少许，韭菜1把，西芹适量。

将大白菜去老叶切成四份，然后每层撒盐。泡菜盒子放入适量盐，加入凉水，放入白菜，水淹没白菜一半。然后上面压上重物，腌一晚上，冲洗几次后用纯净水洗净。糯米粉加水拌匀，上锅中煮至粘稠，放凉待用，萝卜切丝加盐杀水。将糯米糊倒入辣椒粉中，然后加入苹果泥和梨子泥，再加入大蒜和洋葱，胡萝卜泥。

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白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜作用，今天，学习啦小编为大家整理了白菜的好吃做法，大家跟着学习啦小编一起来看看吧。白菜750克，干大虾150克，大冬菇1个，精盐3茶匙，生抽、料酒各0.5汤匙，香油、胡椒粉各1茶匙，姜块1块，葱条10克，淀粉3茶匙，猪油1汤匙。大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。

大白菜洗净切长条，用开水氽一下，沥干水分。锅放油烧三成热，将姜、葱下锅爆香，放大虾、料酒、生抽、汤、精盐炒一下。冬菇泡洗洁净，去蒂，放在碗底，虾整齐摆放在碗边，白菜放在碗中，锅内汁浇在碗内，上笼蒸15分钟，下屉滗出原汤扣在盘中。原汤放在锅内烧开，勾淀粉薄芡，撒胡椒粉，香油浇在菜上。

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