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1、白菜是家常蔬菜的一个品种，白菜的品种也有很多，价格高低也差距不小，其中最常见的就是大白菜了，现在也有改良的小大白菜口感更好。无论什么好的大白菜，还是压炒的好吃才行，烹饪技术还是需要的哈。炒白菜是老少皆宜的做法，无论身份多么尊贵，炒白菜也是经常要吃点的吧。如果你感觉自己做的炒白菜口感不好的话，那还是来俩家一下炒白菜的家常菜做法吧。

2、文章底部有视频，点击观看。首先我们要处理一下白菜，把超市购买回家的白菜掰开，一片一片的叶子分开，不要用刀切，那样炒出来的口感就变了。然后把白菜放入清水中，放入2小勺盐拌匀，浸泡20分钟。泡到时间后，在开始做炒白菜之前要捞出来洗干净，接着要分开菜梗和菜叶子，再用刀吧菜梗切成块，用手把菜叶子撕碎，分开装入菜篮里控干水分备用。

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炒白菜的视频

炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视。大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精。白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。热油锅放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。白菜炒熟加盐和味精即可。炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频。食材用料白菜适量相克食物植物油适量盐适量酱油少许胡椒粉适量鸡粉适量葱花适量姜片适量炒白菜的做法炒白菜的做法图解11.白菜洗净，切片。

干炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频。素炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频。烩大白菜的家常做法大全怎么做好吃视频。材料材料大白菜300克，虾米35克，姜20克调料淀粉水2大匙，盐1/2大匙做法1、大白菜对半切开。去除头梗，剥开叶片，洗净，切片。

白菜怎么炒好吃 家常视频

大白菜是生活中很常见的家常菜，做法简单又好吃，大家都可以在家做来吃的。以下是大白菜炒鸡蛋的做法介绍，欢迎阅读。制作大白菜炒鸡蛋的食材。大白菜炒鸡蛋的做法步骤。大白菜用手撕成合适的大小，多一点，这个东西很骗人的说~~。放少量的盐，用筷子抽打，将蛋黄搅开。倒入蛋液，迅速的划开，注意别把鸡蛋炒糊了。将炒熟的鸡蛋盛出来。

锅底留油，爆香蒜和姜。放入大白菜，放点盐、鸡精，翻炒。至大白菜变软后，放点酱油提色。将炒好的鸡蛋倒入白菜中，翻炒均匀。OK了，好吃的大白菜炒鸡蛋就完工了，上桌。白菜顾名思义,就是菜的颜色本身多半都为白色的,如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话,那么建议可以舍弃了,不妨选购其他更好的白菜。如果整个白菜有外露的部分是青色的话,也不要紧的,这一点是被允许的,因为这外露的部分是曾经被太阳照射过,所以才变成青色的。

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