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菌种实现中高温型的突破唱四季歌不是梦想弓果藤

发布时间:2023-06-05 19:53:18

菌种实现中高温型的突破 唱“四季歌”不是梦想

一股股热气喷涌升腾,农民们正在收割后的田地上翻动堆积的草料,兴业县卖酒镇党州村如今已成为远近有名的蘑菇产区。村民张锋笑着说,自己栽培了3000平方米的面积,3个月就可收菇,收入约2万多元。他憧憬地说,要是一年…   一股股热气喷涌升腾,农民们正在收割后的田地上翻动堆积的草料,兴业县卖酒镇党州村如今已成为远近有名的蘑菇产区。村民张锋笑着说,自己栽培了3000平方米的面积,3个月就可收菇,收入约2万多元。他憧憬地说,要是一年四季都这样就好了。玉林市微生物研究所所长卢业文和力拓(广西)食用菌生物科技有限公司的总经理彭海生听后相视一笑,异口同声地回答道:这一天快来了。

冬闲田栽培蘑菇 一年一季

“这些肥料是用稻草和牛粪混合而成,经过发酵后才能在上面栽培蘑菇。”玉林市农业局一位领导告诉笔者,党州村的村民在农作田架棚栽培方式生产双孢菇,加上牛粪和稻草,成本低廉,最大的好处是利用冬闲田实现了农民增收。据了解,党州村自2001年成立蘑菇种植协会以来,栽培面积不断扩大。种蘑菇显然是能赚钱的,不过目前大家都只是在收割稻谷之后栽培,到了其它季节就都不搞了。

菌种实现中高温型的突破 唱“四季歌”不是梦想

“这是我们近年来一直在攻克的难关。” 玉林市微生物研究所所长卢业文告诉笔者,只利用冬闲田栽培蘑菇是农民的一种传统习惯,但更重要的原因是原来缺乏中高温型的菌种。

“今后一年四季都能培植了!”卢业文兴奋地说,玉林市的食用菌栽培已经实现了重大突破,下一步将推广大棚栽培,实现生产周年化。品种方面,已经从蘑菇、平菇、木耳等少数几个品种,发展到金福菇、秀珍菇、鸡腿菇、大杯蕈、猴头菇、草菇、茯苓、鲍鱼菇等近10个品种,不仅实现了中高温型品种的突破,同时也增加了产品的价值。据了解,这些新品种都属于高档产品,市场售价在16元/公斤以上,金福菇、秀珍菇、鸡腿菇等甚至达到20元/公斤。另外,还实现了原料本地化的突破,栽培食用菌的原料可以使用玉林常见的稻草、木糠、桑枝、木薯秆、花生秆等,进一步降低了成本。

在力拓公司的大棚内,笔者看到,蘑菇正以另外一种姿态生长着,“黑霸王”名副其实,菌朵粗大,肉质厚实。不过它们是从一个长圆条的两端长出来的,彭总说这样的培育方式更为简便,只要按时浇水就可以长出蘑菇来。每个菌包只需3元,却能长出约2.5公斤的菇,投入和产出比是1:2。“我们有市场,就怕没货。” 彭海生说,这只是该公司的示范基地,他们正想通过推广,在玉林成立一个食用菌的常年生产基地。

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